Payakumbuh,-Benuanews.Com Pit Mirachel (32) Seorang ibu muda warga Labuah Basilang dengan cekatan meracik bahan es teller yang enak untuk di nikmati di udara yang panas maupun di udara sejuk , autlet es teller yang di kelola oleh Pit Mirachel di depan rumahnya jalan A . Yani Labuah Basilang Kecamatan Payakumbuh Barat itu cukup di minati oleh masyarakat terutama kaum muda .
Usaha yang di rancang oleh Pit Mirachel cukup menjanjikan dan di minati , melihat peluang yang cukup bagus di tunjang dengan harga terjangkau Pit Mirachel akhirnya buka cabang di jalan Soekarno-Hatta dengan menu yang sama.
Dengan menu yang rekomended,es teller ala Pit Mirachel selalu di buru oleh penggila es campur , seperti
Es teller spesial durian
Es teller ice Cream
Es teller kacang merah yang baru pertama kali di sajikan di Payakumbuh juga menu es alpukat
Untuk bahan bakunya seperti durian yang di datangkan dari Padang sehingga menurut Pit Mirachel dia tidak pernah kehabisan stok meskipun durian sudah habis musimnya , selain bahan baku durian masih ada es teller campur alpukat ,untuk bahan bakunya tidak hanya di datangkan dari Payakumbuh, Pit Mirachel selalu memilih untuk bahan campuran es tellernya dengan mendatangkan alpukat dari Bukittinggi dan Batu Sangkar .
Menu es teller yang kekinian tersebut di jual dengan harga terjangkau , karena es teller ini kebanyakan penggemarnya anak anak muda sehingga Pit Mirachel selalu menyesuaikan harga dengan kantong anak muda .
” Iya kita dalam pengolahan bahan selalu mencari bahan terbaik , terutama bahan baku durian kita mendatangkan dari Padang sehingga kita tidak pernah kehabisan bahan , begitu juga dengan pemainis , kita tidak mau pakai pemanis buatan selain dari gula pasir dan juga tidak menggunakan bahan pengawet , alhamdulillah es teller buatan saya selalu di lirik dengan harga yang tidak merobek kantong ,selain es teller durian ,kita juga menyediakan menu es teller kacang merah yang saat ini baru satu – satunya di Payakumbuh jelas Pit Mirachel yang dulu pernah jadi tenaga honorer di Disdukcapil Kota Payakumbuh Selasa sore (25/6) .
Oulet yang di buka di jalan Soekarno-Hatta koto nan Ampek kecamatan Payakumbuh Barat itu di beri nama Es teller “Ngiler “(Julian)
