Yogyakarta ,-Benuanews.com Saat ini setiap penikmat kopi pasti sudah tau rasa dan aroma kopi yang betul – betul sudah jadi pilihan ,membayangkan nikmatnya secangkir kopi untuk di sruput akan membuat para penggemarnya tau dimana kopi yang nikmat serta tempat tongkrongan yang bagus dan nyaman seperti halnya kopi pasir yang berlokasi di Jalan Kaliurang KM 12 Jokja ,mukin bagi yang belum mengenali atau belum tau apa itu kopi Pasir pasti akan merasa aneh mendengarnya dan bertanya – tanya .
Romi sebagai owner warung pasir ternyata urang awak Sumatera Barat tepatnya Padang Kota sudah membuka usahanya dari tahun 2020 ,usaha yang di rintis anak muda ini cukup di minati oleh pengunjung bukan hanya di kalangan anak muda ,bahkan pejabat dan pengusaha di daerah Jogja ini sering nongkrong di warung kopi milik Romi .
yang berlokasi di lereng merapi kota Jogja tepatnya di Jalan Kaliurang KM 12 Jogja .
Selain mengusung konsep Timur Tengah cara penyajian kopi itupun beda dengan pengolahan kopi yang ada di kota gudeg ini ,kopi yang di masak di atas pasir yang panas mengeluarkan aroma yang khas sesuai dengan seduhan yang di olah oleh Barista yang sudah terlatih sehingga kopi yang di yang di seruput oleh pengunjung akan tersara nikmatnya di temani oleh berbagai olahan menu lainnya .
Menurut Romi ” ide ini tercetus dari konsep ala Timur Tengah ” ya kita mengusung tema ini ,karena ingin beda dengan kopi yang pernah ada di sini , orang akan bertanya dengan dan membayangkan apa itu kopi pasir ,nah dari sini kita membuat cita rasa yang lain karena cara seduh dan memasaknya kita memakai pasir laut .sehingga tercetuslah ide dengan nama kopi pasir jelas Romi saat di wawancarai di warung kopi miliknya yang berlokasi di Jalan Kali urang KM 12 Kota Jogja .( Jawa Tengah)
Hingga kini usaha yang di rintis Romi berkembang dengan baik yang di bantu oleh beberapa Barista yang cukup berpengalaman dalam penyajian ala kopi pasir ,harapan Romi selain masyarakat setempat ia juga berharap urang awak yang berkunjung ke kota gudeg ini bisa juga untuk menikmati kopi pasir ,tidak hanya mendengar namanya tapi menikmati rasa dan aromanya kopi pasir di tengah dinginnya udara di Jalan Kaliurang KM 12 Kota Jogja (Julian)
